ロースターオーブンは、家庭用の調理器具のひとつで、ローストビーフやチキンなどの肉料理を焼くために使用されます。一般的には、オーブンのように箱状になっていて、内部にはローストラックと呼ばれる焼き網があります。また、蓋がついているものもあり、これにより加熱効率が高まるため、より早く、より均等に焼くことができます。ロースターオーブンは、家庭で手軽に美味しい肉料理を作るために重宝されています
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