カートは空です
木製
木製カッティングボードは、耐久性があり、美しく高級感があるため、料理好きの方からも人気があります。また、刃物の切れ味を損なわない柔らかさがあるため、包丁の切れ味が長持ちするというメリットがあります。
しかし、木製カッティングボードは、水に浸かることや長時間湿気にさらされることで膨張や収縮が生じるため、乾かして保管することが必要です。また、洗浄後に十分に乾かさないと、雑菌が繁殖することがあるため、衛生的に保つためにも、乾燥させるようにしましょう。
また、切った食材の匂いが残りやすく、色移りする可能性があるため、特定の食材には専用のカッティングボードを使用することが望ましい場合があります。
木製カッティングボードを使用する場合は、毎回使用後に石けんと水で洗浄し、十分に乾かしてから保管することが重要です。定期的に木製カッティングボード用のオイルを塗布して保護すると、長持ちさせることができます。
