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ハンドヘルド（手持ち式）器具
ハンドヘルド器具は、手で持って使用する小型の電気調理器具の総称です。一般的に、ブレンダー、フードプロセッサー、ハンドミキサー、電気泡立て器、電動ナイフ、電動製氷機などが含まれます。
これらの器具は、手で持ちやすく、小さくて軽いため、調理中に素早く使うことができます。また、大型の調理器具では扱いにくい小さい量の食材を処理することもできます。
ハンドヘルド器具は、家庭での料理のみならず、プロの料理人たちにもよく使われています。例えば、フードプロセッサーやハンドミキサーは、大量の食材を一度に処理できるため、レストランやホテルなどの業務用キッチンでも活躍します。
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