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ディープフライヤー

ディープフライヤーは、食品を高温の油で揚げるためのキッチン用品です。一般的には、野菜、魚、肉、フライドポテトなど、多くの食品を調理するのに使用されます。ディープフライヤーには、電気式とガス式の2種類があります。電気式の場合、電源を接続してからオイルを加熱し、食品を入れて揚げます。ガス式の場合、プロパンガスタンクに接続して火力を調節し、同様に食品を揚げます。使用後は、油を冷ます前にろ過して再利用することができます。しかし、油が使いすぎると劣化するため、定期的な交換が必要です。

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