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ガラス製調理器具
ガラス製調理器具は、食品を調理、加熱、保存するために使われる調理器具の一種です。ガラス製調理器具は、ガラスの透明性と不活性性により、食品の色や風味を損なうことなく、健康的な調理ができます。
ガラス製調理器具には、オーブンセーフのガラス製深皿や、マイクロ波対応のガラス製容器、ガラス製の保存容器などがあります。オーブンセーフのガラス製深皿は、肉や野菜の焼き物、グラタン、パイなどを調理するのに便利です。また、マイクロ波対応のガラス製容器は、レンジでの調理や加熱に使用されます。ガラス製の保存容器は、冷蔵庫や冷凍庫での食品の保存に適しています。
ただし、ガラス製調理器具は割れやすく、重いため、扱いには注意が必要です。また、急激な温度変化にも弱いため、オーブンから出した直後に冷たい水で洗わないようにしましょう。
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