Gozney Dome XL (Gen 2) ピザオーブン
本格的な直火料理を、家庭でもレストランクオリティで楽しめる大型ピザオーブン。
Gozney Dome XL (Gen 2)は、従来のDomeより約90％広い調理スペースを備えた、大容量のハイエンドピザオーブンです。一度に最大3枚のピザを焼ける広さがあり、ピザだけでなく、肉料理や魚料理、ローストなど、家族や友人が集まる大人数の食事にも対応します。
薪・炭・ガスに対応するハイブリッド燃料システムを採用し、燃料によって異なる風味と調理スタイルを楽しめます。薪ならスモーキーな香り、ガスならクリーンで安定した熱、炭なら深みのある香ばしい風味を料理に加えられます。
約90％広くなった大容量の調理スペース
オリジナルDomeから調理スペースを約90％拡大。一度に3枚のピザを焼ける大容量で、家族での食事やホームパーティーなど、大人数の料理にも活躍します。
ピザ以外にも、肉や魚、野菜などのさまざまな直火料理を楽しめる、汎用性の高いオーブンです。
薪・炭・ガスに対応するハイブリッド燃料システム
薪、炭、ガスの3種類の燃料に対応。
薪を使えば本格的なスモーキーな風味、ガスなら扱いやすく安定した加熱、炭なら香ばしく深みのある味わいを楽しめます。料理やシーンに合わせて燃料を選択できるのが大きな魅力です。
デジタルシステムで温度を正確に管理
内蔵センサーがオーブン床面と庫内の空気温度を検知し、デジタルドックにリアルタイムで表示。調理タイマーも搭載し、火加減や調理状況を確認しながら料理できます。
さらにツインミートセンサーを使用すれば、2つの肉料理の内部温度を同時にモニタリング可能。ローストやステーキなど、焼き加減が重要な料理にも便利です。
30mmのコーディエライト石床と3層断熱構造
30mm厚の取り外し可能なコーディエライト製石床を採用し、安定した熱を食材に伝えます。
さらに商用グレードの3層断熱構造により、庫内の熱を効率よく保持。高温調理からじっくり火を入れる料理まで、幅広い調理をサポートします。
火力を細かくコントロール
クイックスタート点火システムを搭載し、スムーズに着火できます。
プッシュターン式の操作により、穏やかで安定した火力から力強い炎まで、段階的に火力を調整できます。
効率的な燃焼を支える精密煙突システム
拡張された精密煙突システムは、適切な吸引力を生み出すよう設計されています。すすを抑えながら、よりクリーンで効率的な燃焼をサポートします。
充電式バッテリーを採用
充電式リチウムバッテリーがデジタルドックと木製モジュールの両方に電力を供給。交換しやすい設計で、ケーブルやアプリを必要とせず使用できます。
長期間の使用を考えたメンテナンス設計
内部システムは、アクセス・修理・アップグレードを考慮した保守対応コンポーネントアーキテクチャーを採用。
長く使い続けることを想定し、将来的なメンテナンスやアップグレードにも対応できる設計です。
また、本体は完全組み立て済みの状態で届くため、箱から出してすぐに使用できます。
商品のポイント
- Gozney Dome XL (Gen 2)
- オリジナルDomeより約90％広い調理スペース
- 一度に最大3枚のピザを調理可能
- ピザだけでなく肉・魚・野菜など幅広い直火料理に対応
- 薪・炭・ガスの3種類に対応するハイブリッド燃料システム
- デジタルドックで庫内空気温度・床面温度を確認
- 調理タイマー搭載
- ツインミートセンサーで2つの肉の内部温度を同時に監視
- 商用グレード3層断熱構造
- 30mm厚コーディエライト石床
- クイックスタート点火システム
- プッシュターン式で火力をスムーズに調整
- 精密煙突システムによる効率的な燃焼
- 充電式リチウムバッテリー搭載
- 内部システムの修理・アップグレードに配慮した設計
- 完全組み立て済みで、到着後すぐに使用可能
- 家族での食事やホームパーティー、本格的なアウトドア料理におすすめ