直火調理の可能性を広げる、Gozneyのフラッグシップオーブン「Dome Gen 2」。
初代Domeより40％大型化し、2枚のピザを同時に調理できる広々としたスペースを確保。ピザだけでなく、肉料理やさまざまな直火料理にも対応し、家族や友人との本格的なアウトドアクッキングを楽しめます。
さらに、熱・燃料・炎をより細かくコントロールできるよう各部を再設計。薪、ガス、炭それぞれの特徴を活かした調理が可能で、家庭でもレストランのような本格的な火を使った料理を楽しめます。
初代Domeより40％大型化
Dome Gen 2は、オリジナルDomeと比較して40％大きな設計を採用。
内部の調理スペースが広くなり、2枚のピザを一度に調理できるほか、大きな食材を使った肉料理など、ピザ以外のメニューにも対応します。
家族での食事から大人数でのパーティーまで、さまざまなシーンで活躍する万能なアウトドアオーブンです。
薪・ガス・炭で楽しむ多彩な直火料理
Dome Gen 2は、さまざまな燃料による調理に対応。
- 薪焼き：薪ならではのスモーキーな香り
- ガス焼き：クリーンで扱いやすい火力
- 炭焼き：深みのある香ばしい風味
燃料によって異なる火と風味を使い分けることで、ピザはもちろん、肉料理や野菜料理など幅広いメニューに挑戦できます。
熱・燃料・炎をコントロール
Dome Gen 2では、熱、燃料、炎をより細かくコントロールできるよう、各部を再設計。
火力を自在に扱いながら、食材に合わせた調理環境を作りやすくなっています。
さらに、専用アクセサリーを組み合わせることで、直火調理の可能性をさらに広げられます。
薪焼きをコントロールするオプションキット
オプションの薪焼きコントロールキットを使用すれば、薪の火力をガスのようにコントロールすることが可能。
薪焼きならではの香りを楽しみながら、より直感的に火を扱えるようサポートします。
デジタルインターフェースで温度をリアルタイム表示
直感的に操作できるデジタルインターフェースを搭載。
オーブン内部の空気温度と石の温度をリアルタイムで確認できるため、調理状況を把握しながら火力や調理タイミングを管理できます。
ピザを焼く際の温度管理だけでなく、肉料理など火加減が重要な料理にも便利な機能です。
ツインミートセンサーで2つの食材を同時管理
ツインミートセンサーを搭載し、2つの肉の部位をそれぞれ独立して測定できます。
異なる食材を同時に調理する場合でも、それぞれの内部温度を確認でき、食材が適切な焼き上がりになったタイミングを把握しやすくなります。
箱から出してすぐに使える
Dome Gen 2は完全に組み立てられた状態で届くため、複雑な組み立て作業は不要。
設置後の準備を整えれば、箱から出してすぐに本格的な直火料理を始められます。
商品のポイント
- Gozney Dome Gen 2
- Gozneyを代表する多用途オーブン
- 初代Domeより40％大型化
- 2枚のピザを同時に調理可能
- ピザ以外の肉料理・野菜料理などにも対応
- 薪・ガス・炭による多彩な調理
- 熱・燃料・炎をコントロールできる再設計
- オプションの薪焼きコントロールキットに対応
- デジタルインターフェース搭載
- 空気温度と石の温度をリアルタイム表示
- ツインミートセンサーで2つの肉を独立測定
- レストラングレードの本格的な直火調理を家庭で楽しめる
- 完全組み立て済みで届き、導入しやすい設計
- 家族での食事やアウトドアパーティーにおすすめ
