■杉本和也
週末職人工房　ダッチオーブンマイスター
1962年　神奈川県生まれ。
ノーブランド横須賀代表。
日本ダッチオーブン連盟会長。
日本初のプロキャンパー。
体験の中で培った、実践的なダッチオーブン料理は好評。シーカヤックのインストラクターとしても有名。