皆さん飲みかけのワインどうしていますか？
えっ！全部飲み干す？ 料理で使う？
でも、美味しいワインなら少しずつ味わいたいですよね。
そこでご紹介したいのが、こちらバキュームワインセーバーです。
ワインは、一度コルクを外してしまうと、空気中の酸素と反応し、どんどん酸化が進みます。
酸化が進めば当然味は悪くなります。
最近は、特に酸化防止剤を含んでいない物が人気なので、その差は歴然です。
それを避ける為に、昔から色々な方法が行われて来ました。
たとえばワインの表面にオリーブオイルなどを垂らして空気との接触を避ける方法、飲む時は布などでオリーブオイルを取り除いてから飲むそうです。
またコルク栓の裏にマッチ棒を突き刺し、点火したと同時にワインにコルク栓を閉めます。するとマッチの火はビンの中の酸素を使い切って燃え尽きるので、酸化を防げるという訳です。
なるほどとは思いますが、そんなことはなかなか出来ないですよね。
今は、そんな面倒なことをしなくても、こちらのバキュームワインセーバーを使えば、簡単な操作でビンの中を真空にする事が出来ます。
価格もワインより安いので、是非お試し下さい。